Elma Tipi mi Armut Tipi mi?

Bildiğimiz gibi almamız gereken enerjinin üstünde enerji aldığımızda bu besinler vücudumuzda yağ olarak depolanmaktadır. Bu yağ deposu her bireyin genetik faktörüne göre farklı bölgelerde depolanmaktadır. Çoğu zaman sahip olduğunuz vücut tipiniz beslenmenizin ve metabolik rahatsızlıklarınızın göstergesi olurken; kimi zaman da maalesef genetik faktörlerimizin etkisi olarak karşımıza çıkmaktadır. Bir...

Tatiller Kilo Vermenize Engel Olmasın

  Bildiğiniz gibi geçtiğimiz hafta Dart Training House ekibi olarak Gaziantep’e mini bir tur düzenledik.  Tahmin ettiğiniz gibi tatil boyunca tek korkumuz kilo alır mıyız ve üşür müyüz oldu. Neyse ki kilo sorununu yaşamadık ama üşüme faktörü için aynı şeyi söyleyemeyeceğim… Yazıma başlamadan önce şunu belirtmeliyim ki Gaziantep...

Mucize Turuncu: Bal Kabağı

Kışın gelişiyle yeni yılın konsepti olan bal kabağı, mutfağımızda kimi zaman rengi ile kimi zaman da çeşitli tariflerin ana malzemesi olarak yer alıyor. Çoğu zaman diyet programlarımda gönül rahatlılığıyla yer verdiğim bu sebzenin gelin faydalarına beraber bakalım. Bal kabağı besin değeri olarak; A vitamini öncüsü olan beta karoten...

Greyfurt ile Yağ Yakın

Yıllardır değişmeyen greyfurt furyasını sanırım duymayan yoktur. Aç karnına yersen yağları yakar, gece uyumadan önce yersen kilo verdirir, spor salonu antrenmanları öncesi yersen performansı arttırır vesaire… Evet, ben de mevsimi geldiği an greyfurtu diyet programlarımda oldukça yer vermekteyim. Peki, greyfurtun besin değeri nasıl ve greyfurtu ne sıklıkla, hangi...

Ketojenik Diyetin Göz Bebeği; MCT

Diyetlerde, sağlıklı atıştırmalıklarda oldukça yer verilen hindistan cevizi yağının  son dönemlerde neden bu kadar popüler olduğunu düşündünüz mü? Bazı besinler içerdikleri karbon atom sayısına göre kısa, orta ve uzun zincirli olmak üzere üçe ayrılır. Hindistan cevizi yağı, hurma çekirdeği yağı, süt yağı, tereyağı gibi besinler ise orta zincirli...

Sporcular İçin Antioksidan

Hücre koruyucu, yüksek potensli, sinerjik etkiye sahip olan antioksidanlar serbest radikallerle savaşabilen ve bu süreçte hücre hasarını engelleyebilen maddelerdir. İnsan vücudu antioksidanları doğal olarak üretebildiği gibi dışarıdan takviye olarak da alabilmektedir. Vücudumuzda besinlerin yıkımı için oksijene ihtiyaç vardır. Bu döngü de serbest radikaller yan ürün olarak ortaya çıkmaktadır....